¿Estás pensando en conseguir una buena barbacoa para sacarle un poco más de partido a tu jardín? ¡¡BIEN!! pero antes es MUY IMPORTANTE que conozcas las características de cada una y tipos de barbacoas que hay en el mercado.
Debes saber los pros y contras de los diferentes modelos, sus características y cual es la que mejor se ajusta a tu estilo y necesidades. Recuerda que tu jardín es tu hogar, y cada hogar es único…así como…. TÚ NO ERES COMO LOS DEMÁS!!!
Las claves a tener en cuenta
Antes de comprar una BARBACOA debes detenerte a pensar varios aspectos.
- ¿La barbacoa va a ser de obra o portátil? , piensa qué características se amoldan más al espacio del que dispones en tu jardín, qué diseño se adapta mejor a tu estilo, qué materiales y qué combustible será el que necesites
- ¿Encendido eléctrico, de gas o el tradicional? si optas por el sistema de encendido eléctrico, tu barbacoa tendrá que estar conectada a un enchufe( a ser posible que esté cerca para evitar prolongadores y demás cables por el jardín ), si quieres la de gas necesitarás una bombona y si finalmente te decides por la de toda la vida, será a base de leña o carbón…
- Rapidez y sencillez: el presupuesto del que dispongas, la comodidad a la hora de cocinar, así como el transporte y la movilidad, serán también claves en tu decisión final.
¿Barbacoa de obra o portátil?
Si dispones de un jardín amplio, lo más recomendable es buscar una esquina o rincón para instalar una barbacoa de obra o modular. Con lo que podrás elegir el diseño y estructura, ya que se compone de diferentes módulos, entre los que tienes la posibilidad de elegir: bancada, repisas, cajón etc.
Si tu jardín es pequeño, lo mejor es una portátil, ya que después puedes guardarla en el garaje, trastero …etc , y además puedes llevártela fácilmente!!
Las barbacoas portátiles, ya sean metálicas o de madera, son la MEJOR OPCIÓN para todos aquellos jardines que no dispongan de mucho espacio o si quieres pasarlo en grande con tus amigos con una buena barbacoa en cualquier lugar.
Tipos y características
Hay muchos modelos con diferentes medidas.
Modelos de barbacoa portátil:
De carbón
Las de TODA LA VIDA…suelen ser las que más gustan entre los entendidos, ya que el carbón alcanza temperaturas más elevadas que el gas o la leña, proporcionando así un sabor más intenso y consumiendo mucho menos. La mayoría de las barbacoas portátiles de carbón disponen de ruedas, lo que facilita su desplazamiento. A veces vienen con tapa de acero.
Eléctricas
Las más facilitas. Solo necesitas un enchufe cercano( recuerda evitar prolongadores y demás cables en mitad de tu jardín ).Prácticas y ligeras. Cuentan con una tapa y cuba de aluminio colado. Las mejores para pequeños espacios.
De gas
Rápidas y fáciles de manejar, solo tienes que pulsar un botón para encenderla.Los quemadores se alimentan por medio de bombonas, se regulan con mandos provistos de varias posiciones y un termómetro regulado, que ajustan la intensidad de la llama a las necesidades de cada plato.Como llega a alcanzar temperaturas elevadas, te permite elaborar platos con más tiempo de preparación.
De leña y carbón
Se asientan también en el modelo tradicional de cocción de alimentos, ya sea mediante troncos de madera o astillas o a través de la quema de carbón vegetal. Normalmente llevan una mesa lateral para la preparación de alimentos.